Dans le cadre de l'exposition du printemps 2003, qui a eu lieu à la rôtisserie " Au Coq d’Or ", du mercredi 23 avril au 4 mai 2003 inclusivement, Nicole Gélinas est venue faire une démo sensationnelle. Comme toujours, le résultat a été magnifique, la douceur, la beauté, la luminosité étaient au rendez-vous